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隧道式烘房

隧道式烘房装置由烘干隧道主体、供热系统、排湿系统、温控系统、烘车、烘盘及风机等组成。烘房为烘干主体,由彩钢岩棉保温材料构成。热源为热风炉、电热管、也可以由蒸汽换热。烘干时将装上料的料盘放在烘车搁架上,随烘车进入烘房,使物. . .

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产品概述

隧道式烘房装置由烘干隧道主体、供热系统、排湿系统、温控系统、烘车、烘盘及风机等组成。烘房为烘干主体,由彩钢岩棉保温材料构成。热源为热风炉、电热管、也可以由蒸汽换热。烘干时将装上料的料盘放在烘车搁架上,随烘车进入烘房,使物料在干燥中由低温、中温再到高温的干燥过程,使物料在较为平稳的状态下完成干燥作业。在整个烘干过程中,温控系统时刻准确地监测烘房内的温度,以便随时调整烘干温度,从而能获得色泽好,产量高的产品。该装置具有结构简单、干燥均匀、投资省、处理量大的特点,因该设备采用热空气对流加热方式,符合食品卫生标准。烘盘可采用塑料网盘或不锈钢网盘,也可用竹网、筛网等。

 

温度控制:

  隧道式烘房以燃煤热风炉(也可以由蒸汽换热)作为热源,热源流量由电动调节阀通过电控柜自动控制,由自动控制电路实现设备对温度的控制。给电路输入***高温度值的控制指令,当烘房内的温度超过某一温度时,热敏电阻(即探头)将信息反馈到控制电路,控制电路自动开启电动调节阀正转,关闭热源管道,触动行程开关,电动调节阀自行断电。当烘房内温度低于某一温度时,控制电路自动开启电动调节阀反转,开启热源管道,再通过行程开关关闭电动调节阀。如此反复进行,将烘房内的温度准确控制,实现生产工艺对温度的要求。

 

风速控制:

  根据烘房大小、热风流动方向、物料量以及每小时需带走的水分等参数,确定出每个烘房需选用几台左右的通风机。为了利于热风循环及满足排湿要求,在烘房前部及顶部设置几个带活动盖板的排湿口。通过排湿口的开启与关闭控制热风的流动速度与方向,以满足不同加工工艺的需求。

 

加热方式:

  采用燃煤热风炉(也可以由蒸汽换热)作为热源,热源流经电动调节阀后,再经过空气热交换器,由安装在空气热交换器下的通风机将热风吹入烘房。烘房获得均匀的干燥的热风后即可对物料进行加热干燥。

 

工作原理:

  把待烘的新鲜物料均匀地放置在物料烘车的烘盘上,再把物料烘车推入烘房,关上烘房进(出)料门,关闭室外排风口及排湿口,开启风机及热源阀门、电动热源调节阀,根据不同烘干工序或回收余热的节能工艺需求(开启或关闭某个排湿口)。使烘房内的热风温度控制在某个温度并保持一段时间,此时,物料处于相对封闭的空间,鲜物料缓慢蒸发自身的水分,蒸发的水分由排湿风机及排湿口排出。当物料在烘房内被烘干后,开启进(出)料门,物料出烘房成为成品。



产品特点

  该隧道式烘房设备不受天气条件限制,结构坚固、紧凑、美观大方,操作方便,使用可靠,拆装容易,容易控制热源,节约能源,干燥速度快,干燥效率高,可以用煤、柴等作为燃料,自动控温控时等特点。


适用物料

  隧道式烘房设备:主要适用于各类农副产品的脱水烘干加工。如:高丽菜,菠菜,黄花菜、香菜,蕨菜,洋葱,山野菜,豇豆,刀豆,木耳,菊花,玫瑰花,枸杞子,五味子,大蒜片,生姜片,辣椒,水产品等蔬菜,海带,鱼类等。

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